Comece a sua manhã da melhor forma com umas deliciosas e saciantes papas de aveia!
Já tentou fazer papas de aveia mas ainda não acertou na receita? Então esta receita é para si!
O segredo está na proporção, nos temperos e nos toppings.
O pequeno-almoço é uma das refeições mais importantes do dia, onde devemos proporcionar ao nosso organismo alimentos ricos em nutrientes.
A aveia é um cereal rico em fibra e em hidratos de carbono de libertação lenta, o que ajuda a manter a saciedade durante mais tempo (perfeito para não andar a “petiscar”o resto da manhã!).
Ingredientes para 2 doses
Para as papas:
200ml bebida vegetal (uso a de amêndoa, o ideal é optar por uma sem açúcares adicionados – a do Continente Bio é ótima)
250 a 300ml água
1 c.chá canela (utilizamos a do Ceilão)
Raspas ou casca de ½ limão
1 c.sopa linhaça moída (depois de moída conservar no frigorífico)
½ c.sopa sementes chia
½ banana madura
6 c.sopa de flocos de aveia finos integrais
Para os toppings:
O resto da banana
Fruta a gosto (fica ótimo com manga, morangos, framboesas, mirtilos, romã, kiwi – o ideal é optar por fruta da época, sem medo de conjugar diferentes tipos de frutas)
Manteiga de frutos secos (adoramos a de amendoim cremosa da Prozis)
Canela a gosto
Bagas de goji
Sementes de abóbora
Coco ralado ou lascas de coco
Frutos secos (costumamos utilizar amêndoa laminada e nozes)
Como fazer?
Comece por ferver a água necessária numa chaleira.
Numa caçarola coloque a bebida vegetal e a água e leve a lume médio, junte a casca de limão e a canela e deixe ferver.
Quando ferver baixe o lume e adicione a aveia, a linhaça, a chia e metade da banana esmagada. Vá mexendo durante 7 a 10 minutos até obter a consistência ideal.
Divida pelas taças e adicione os toppings – chega a altura da criatividade! Depois é só saborear estas papas cremosas!
Para umas papas proteícas, basta adicionar 1 ou 2 ovos no fim e mexer bem! Ficam com uma cremosidade extra.
Se dá mais trabalho do que torradas com manteiga ou leite com cereais de supermercado processados? Claro que sim, mas vale totalmente a pena.
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